Добро пожаловать в гипермаркет DigiDoo!

  • icon


    10:00 - 19:00 пн - сб

  • icon

    Доставка бесплатно*
    При заказе от 5000 руб.*

  • icon

    Гарантия качества
    Весь товар сертифицирован

Декантеры

Декантер – стеклянный графин, который служит для подготовки вина перед подачей - декантацией.
Цель декантации – освобождение вина от осадка или насыщение кислородом (аэрации).
Старые, выдержанные вина дают естественный осадок, а молодые, не достаточно раскрывшиеся, нуждаются в дополнительной аэрации для лучшего проявления вкуса и аромата перед подачей. Поскольку цели декантации разные, рекомендуется использовать декантер для вина, наиболее подходящий возрасту напитка. Для выдержанных вин выбирают декантер графин с объемным широким дном и узким прямым горлышком. Такая форма способствует выпадению осадка, одновременно препятствуя лишнему контакту зрелого вина с воздухом.
Для аэрации молодых вин специалисты рекомендуют использовать декантер с «расклешенным» кверху горлышком и узким переходом в нижнюю - особенно широкую часть сосуда. Чем шире само горлышко и уже переход в нижнюю емкость, тем интенсивнее вино обогащается кислородом в процессе переливания. Декантеры, напоминающие по форме вазы или подойдут для молодых розовых вин. Для белых и дорогих бургундских вин лучше использовать сосуды с крышкой, которые позволяют дольше сохранять вкусовые качества напитка, не разрушая его состава.
Лучшими деканетрами для вина считаются гладкие и простые формы, которые подчеркивают красоту самого напитка. Хрустальные декантеры с узорами больше подходят для крепких алкогольных напитков - виски или коньяка.
Цена декантера часто зависит от формы и бренда. Профессиональные декантеры не могут стоить дешевле 50$. Однако среди недорогих моделей за 10$ встречаются качественные и красивые образцы.
В онлайн гипермаркете DIGIDOO Вы можете купить декантер от лучших профессиональных производителей барного стекла из Европы и США:
простые и недорогие модели фирм Arcoroc (Франция) и Libbey (США) отлично подойдут для дома, кафе, баров и ресторанов;
элегантные декантеры Spiegelau (Германия) и Bormioli Rocco (Словакия) для эстетов и ценителей вина; 
и роскошные, доступные по цене модели от Chef&Sommelier (Франия) и Rona (Словакия), которые станут отличным подарком. 

Позиции с 1 по 15 из 21

Страница:
  1. 1
  2. 2

Сетка  Список 

Сортируется по возрастанию. Установить по убыванию

Позиции с 1 по 15 из 21

Страница:
  1. 1
  2. 2

Сетка  Список 

Сортируется по возрастанию. Установить по убыванию

Светодиодные свечи купить